Лицензия 1923-Б/С от 03.10.2018
Корзина
(8512) 48–13–39
ул. Савушкина, 4 к2, офис 3

Повар европейской и русской кухни (120 ч.)

5,200.0010,200.00

Очистить
Артикул: Н/Д Категория:

Описание

Рынок услуг, с одной стороны, достаточно старое (даже древнее) явление, так как с появлением обмена, денег всегда был хотя бы небольшой круг услуг, которые покупались и продавались (услуги ростовщиков, писарей, шпионов, управляющих, поваров, наемных воинов, знахарей, гадалок, астрологов и т.д.). С другой стороны, рынок услуг в развитом, современном его виде появился совсем недавно, и все еще находится в процессе своего активного развития. А международный рынок услуг как целостная система сейчас только еще складывается, формируется. Знание специфики его функционирования поможет Вам добиться успеха в самых разнообразных видах услуг.

Европейская кухня, также именуемая западной или континентальной, это обобщающий термин для обозначения разнообразных кухонь стран Европы, а также подвергшихся европейскому влиянию кухонь Северной Америки, Австралазии, Океании и Латинской Америки. Европейские кухни заметно разнятся в зависимости от страны, региона — условий жизни, культурных традиций и предпочтений в пище — тем не менее их объединяет «европейское», материковое происхождение. Несмотря на различия, общим для европейской кухни являются обилие мясных и овощных блюд, а также вторичная роль различных приправ и соусов при готовке (из за характерного желания сохранить истинный вкус компонентов), обилие изделий с применением пшеничной муки.
Ру́сская ку́хня — традиционная кухня русского народа,отличающаяся разнообразием горячих супов и каш, квашений, мочений и солений, грибных блюд и дичи на русском столе.

Курс «ПОВАР ЕВРОПЕЙСКОЙ И РУССКОЙ КУХНИ» является базовым курсом, рассчитанным на «нулевой» объём знаний учащегося в данной области. Изучается русская и европейская кухня.

Дополнительная информация

Часов

120

Документ

удостоверение о повышении квалификации

Тип курса

Очный курс, Очно-дистанционный курс, Дистанционный курс

Плановый срок обучения

4 недели

Обзоры

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Повар европейской и русской кухни (120 ч.)”

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *